潮州石湖宾馆(乃兴石湖休闲避暑山庄)

　　传统三四星酒店随行业发展，逐渐暴露出以下几点问题：设施老化、服务优化缓慢，需求揣摩失准。

　　设施老化是最直观且显而易见的问题，大多数情况下，酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易，内部结构要进行调整却是十分复杂.

　　服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市，地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐，在经营状况不甚良好的情况下，管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易，而想要从上到下、由内而外的优化服务水平，就更是一项艰巨工程;

　　需求揣摩失准，即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化，这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革，传统、规模化的内容逐渐趋同，对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求，一来缺乏硬件设施的支持，二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现)，几乎没有办法满足。

　　而新兴中档酒店，除了拥有更加新颖健全的硬件设施外，服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体，并敢于适时改造，突破传统的束缚，从而更准确地揣摩消费者需求，给予满足。从这个角度来看，或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额，并对后者产生重大威胁。